Sorvete de Frutas Vermelhas

Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de mix de frutas vermelhas, congeladas 300 g
• 2 colheres de chá de suco de limão espremido na hora 1/4 de limão
• 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro 45 g
• 1 clara de ovo 2 colheres de sopa

Método de preparo

1. Coloque as frutas congeladas no liquidificador. Adicione o suco de limão e o açúcar de confeiteiro e bata na velocidade máxima. Com o liquidificador ligado, despeje as claras em neve e continue batendo até ficar homogêneo.
2. Transfira a mistura para um recipiente, tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
3. Decore com algumas frutas e sirva.