Abacate com Camarões

Ingredientes

• 3 colheres de maionese 40 g
• 1 colher de chá de ketchup sem açúcar 5 g
• 10 gotas de molho Tabasco 0,63 mL
• 2 colheres de chá de suco de limão espremido na hora 1/4 de limão
• 14 camarões pequenos, cozidos 80 g
• 1 abacate 170g
• 1 pitada de sal [opcional] 0,2 g
• pimenta moída a gosto [opcional]
• 1/2 colher de sopa de salsa italiana, fresca [opcional] 3 g

Método de preparo

1. Em uma tigela, misture a maionese, o ketchup, o molho Tabasco, o suco de limão e um pouco de sal. Adicione o camarão à tigela e misture delicadamente.
2. Corte os abacates ao meio no sentido do comprimento e retire o caroço, depois retire a pele prestando atenção para manter os abacates intactos. Para evitar o tombamento, você pode cortar uma pequena fatia do lado arredondado da pele. Coloque uma metade de abacate em cada prato individual.
3. Coloque porções de camarão temperado em cima de cada metade de abacate. Tempere com pimenta. Polvilhe com salsa picada (opcional) e sirva em seguida.