Tempo de preparo: 5 min
Tempo de cozimento: 10 min
Ingredientes
- 16 damascos bem maduros 650 g
- 2 colheres de chá de açúcar 8 g
- 3/4 colher de chá de canela em pó 2 g
- 1/2 xícara de água 125 mL
Método de preparo
- Lave brevemente os damascos. Divida-os ao meio, separe e retire os caroços. Adicione-os a uma panela com o açúcar, a canela e a água. Cozinhe em fogo médio-baixo, coberto, por cerca de 5-8 min, até os damascos ficarem macios.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Sirva com o suco morno ou em temperatura ambiente.